＊牛すじスープで簡単絶品カレー＊
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
牛すじ煮を作った時に余ったスープを使ったカレーです☆牛すじスープがない時はビーフコンソメで代用できます(θ‿θ)
＊牛すじスープで簡単絶品カレー＊
牛すじ煮を作った時に余ったスープを使ったカレーです☆牛すじスープがない時はビーフコンソメで代用できます(θ‿θ)
アプリでひらく作り方
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参考までに(◔‿◔)
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玉葱は半分に切りなるべく薄切りにして油をちょっと入れた厚手の鍋に入れ炒めます。(塩を少し入れると早いです)
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だいぶしんなりしたらスープを入れ中火で10分煮たら火を止めカレールーを入れ混ぜます。
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火を付け弱火で煮てる間にフライパンで牛肉を8割炒めます。
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カレーに入れ3分煮たら出来上がり(•‿•)
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スープの残りは冷凍しました☆
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牛すじ煮はこちら
コツ・ポイント
旨味たっぷりのスープのおかげでシンプルな食材だけで絶品☆
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