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じゃがいものカルボナーラ
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じゃがいものカルボナーラ-レシピのメイン写真

じゃがいものカルボナーラ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15〜18分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたじゃがいもをカルボナーラつくり方で和えました🥔🐣🧀

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15〜18分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたじゃがいもをカルボナーラつくり方で和えました🥔🐣🧀

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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じゃがいものカルボナーラ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15〜18分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたじゃがいもをカルボナーラつくり方で和えました🥔🐣🧀

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15〜18分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたじゃがいもをカルボナーラつくり方で和えました🥔🐣🧀

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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材料

  • 卵黄 1個分
  • ペコリーノチーズ または パルメザンチーズ 卵黄と同量 (ペコリーノとパルメザンを半々にすると◎)
  • 生クリーム(なければ水) 小さじ2
  • パンチェッタ 35g
    パンチェッタ(簡易版)
  • 黒胡椒 適量
  • じゃがいも 230〜240g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1〜1.5cm角に切る。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れてレンジ600Wで3分〜3分30秒加熱する。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    卵黄、チーズ、生クリームを混ぜておく。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パンチェッタを短冊状に切り、フライパンに並べ弱火で脂を出す。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方4写真
    • じゃがいものカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    脂が出たらじゃがいもを加えて軽く炒める。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    火を止めて卵液を加え予熱で火を入れる。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて胡椒を振りかけて完成です。

    • じゃがいものカルボナーラ作り方7写真

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パンチェッタ(簡易版)

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/12/12 12:24に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

カルボナーラ じゃがいも 生クリーム パンチェッタ 卵黄

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