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カリッともちっと白菜焼き
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カリッともちっと白菜焼き-レシピのメイン写真

カリッともちっと白菜焼き

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

米粉を使ってもっちり、表面はカリッと、簡単にできて白菜の消費にもオススメです♪

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カリッともちっと白菜焼き

お家ご飯屋さん
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材料

2人前
  1. a,白菜 4枚(細切り)
  2. a,米粉 100g
  3. a,片栗粉 20g
  4. a,卵 2
  5. a,水 100g
  6. a,天かす 20g
  7. a,乾燥エビ(あれば) 5g
  8. a,鰹節粉 3g
  9. 豚バラスライス 8枚
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作り方

  1. 1

    白菜は細切りにする。a, の材料をボウルに入れ、混ぜる。

    • カリッともちっと白菜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚バラスライスを広げて中火で焼く。

  3. 3

    豚バラの上にa,をのせ、じっくり焼く。焼き目がついたらひっくり返し、蓋をしてさらにじっくり焼く。

  4. 4

    中濃ソースやマヨネーズ、などかけて召し上がれ!紅生姜入れて混ぜても美味です!

  5. 5

    ※分厚い場合は火を通す時間を長めにしてください

コツ・ポイント

火加減は中火でじっくり焼くことを意識する。

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2025/12/10 08:57に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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