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アルファ化米でライスバーガー
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アルファ化米でライスバーガー-レシピのメイン写真

アルファ化米でライスバーガー

茂
茂 @cook_111801137

・\\つくれぽ大募集‼️//
 研究活動に皆様のご意見が必要です!どんなことでも大丈夫です!お気軽にお寄せください!

・非常食のアルファ化米を使ったライスバーガーです。賞味期限が近いアルファ化米の消費にお役立てください!

・学校の探究活動の一貫で、非常食の廃棄を減らす目的でこのレシピを載せています。作ってみた方は、ぜひ感想・疑問点・改善点などお気軽にコメントしていただけると嬉しいです。
非常食の美味しさを広めて、買う、蓄える、使わなかったら食べる、また買う、というサイクルを定着させていけたら良いなと思っています。

・具材は、レタス、トマト、アボカド、チーズ、プルコギ、きんぴらごぼう、ハンバーグ、生姜焼きなど、なんでも合います!

・\\つくれぽ大募集‼️//
 研究活動に皆様のご意見が必要です!どんなことでも大丈夫です!お気軽にお寄せください!

・非常食のアルファ化米を使ったライスバーガーです。賞味期限が近いアルファ化米の消費にお役立てください!

・学校の探究活動の一貫で、非常食の廃棄を減らす目的でこのレシピを載せています。作ってみた方は、ぜひ感想・疑問点・改善点などお気軽にコメントしていただけると嬉しいです。
非常食の美味しさを広めて、買う、蓄える、使わなかったら食べる、また買う、というサイクルを定着させていけたら良いなと思っています。

・具材は、レタス、トマト、アボカド、チーズ、プルコギ、きんぴらごぼう、ハンバーグ、生姜焼きなど、なんでも合います!

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茂
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・学校の探究活動の一貫で、非常食の廃棄を減らす目的でこのレシピを載せています。作ってみた方は、ぜひ感想・疑問点・改善点などお気軽にコメントしていただけると嬉しいです。
非常食の美味しさを広めて、買う、蓄える、使わなかったら食べる、また買う、というサイクルを定着させていけたら良いなと思っています。

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材料

2個分
  • アルファ化米 1袋
  • 熱湯 表示に合わせて
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩 適量
  • お肉、レタス、トマトなどお好きな具材
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく。

  2. 2

    アルファ化米を開封して中のスプーン・脱酸素剤を取り出す。

  3. 3

    袋の中に片栗粉を入れてチャックを閉じ、よく振る。ダマにならないようによく振ってください)

  4. 4

    お湯を入れて待つ。

  5. 5

    表示時間分待ったら、そこの方からよくかき混ぜて、4等分にする。(②同様、ダマを防ぐためによくかき混ぜてください)

  6. 6

    ラップの上に置いて成形する。(私たちは直径7cmほどの丸い型を使用しました)

  7. 7

    フライパンで焼く。(軽く焦げ目がつくくらい)

    • アルファ化米でライスバーガー作り方7写真
    • アルファ化米でライスバーガー作り方7写真
  8. 8

    バンズにお好きな具材を挟んで完成!

    • アルファ化米でライスバーガー作り方8写真

コツ・ポイント

・アルファ化米は、白米に限らず、炊き込みご飯やチキンライス、赤飯などいろいろな種類で作っていただけます。味変できて楽しいです!

・レシピにも書きましたが、ダマにならないように片栗粉を入れたらよくかき混ぜてください。

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茂
茂 @cook_111801137
2025/12/11 07:08に公開

このレシピのキーワード

バーガー ご飯 トマト レタス 片栗粉 お肉 米

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