鍋に野菜・こんにゃく・出汁・鶏ガラスープの素を入れ中火で煮ます。煮立ったら弱火にして10分位蓋をして煮ます。

豚肉を鍋全体に重ならないようにのせて中火で煮て沸いてきたら弱火にして10分位煮込みます。（適宜灰汁をのけてください。）

②補足：豚肉は火が通るまではつつかない方がベター、煮汁が濁る原因になります。

煮えたら火を消して味噌を溶かし、すり生姜を入れて出来上がりです😋お椀によそってお好みでニラ、七味 or 一味をかけて🥢

あとがき：お味噌の量は味噌の種類により変わってくると思いますので概算です。適宜調整してください。