挽肉にオイスターソース、片栗粉を加えて、混ぜます。

鍋に油を入れて、ネギと生姜を加えて、炒めます。トウガンを加えて、炒めます。

お湯を入れて、煮ています。沸騰した時、肉団子を加えて、塩、味の素、白胡椒粉を加えます。