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シナモンレーズン米粉クッキー
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シナモンレーズン米粉クッキー-レシピのメイン写真

シナモンレーズン米粉クッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

シナモンとナツメグを入れた米粉のサクホロクッキーです。Xmasを意識してシュトーレン風に仕上げました🎄ナッツ類・卵不使用です🎄サクホロでついつい食べ過ぎてしまいます✴️おすすめです❄

シナモンとナツメグを入れた米粉のサクホロクッキーです。Xmasを意識してシュトーレン風に仕上げました🎄ナッツ類・卵不使用です🎄サクホロでついつい食べ過ぎてしまいます✴️おすすめです❄

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muffin.scone_ @cook_40128421

シナモンとナツメグを入れた米粉のサクホロクッキーです。Xmasを意識してシュトーレン風に仕上げました🎄ナッツ類・卵不使用です🎄サクホロでついつい食べ過ぎてしまいます✴️おすすめです❄

シナモンとナツメグを入れた米粉のサクホロクッキーです。Xmasを意識してシュトーレン風に仕上げました🎄ナッツ類・卵不使用です🎄サクホロでついつい食べ過ぎてしまいます✴️おすすめです❄

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材料

16個分
  • 米粉 80g
  • ココアパウダー 10g
  • シナモンパウダー 1.5g
  • ナツメグ 0.5g
  • 砂糖 5〜30g
  • 液体オイル 30g
  • 豆乳(または牛乳) 30g
  • お好みのドライフルーツ(今回はレーズン) 20〜25g
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作り方

  1. 1

    液体オイル・豆乳・砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①にその他の材料(ドライフルーツは細かく刻む)を全て入れ、両手でこすり合わせるように馴染ませる。

  3. 3

    まとまりにくい生地なので、指先ででギュッギュッと力を入れながら丸く成形する。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    粗熱がとれたら、お好みで粉糖(分量外)をまぶす。粉糖無しでも美味しいです♥

コツ・ポイント

シュトーレンが好き♥でも、卵・乳製品・ナッツアレルギーの人でも食べられるようにスパイスでシュトーレン風味を味わえる手軽なクッキーを作りました🎄お酒も不使用なので、お子様でも安心☺️予想以上に美味しくて、ぜひお試し頂けたら幸いです✴️

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/12/17 06:50に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 ココア ドライフルーツ シナモン レーズン 牛乳

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