最近、梅昆布茶にハマっているので、作ってみました。梅の酸っぱさと昆布の旨味で、いくらでも食べられます！
豆腐を滑らかになるまで潰す。
梅昆布茶と片栗粉を加え、全体をよく混ぜる。
フライパンに油をひき、タネを数個の塊に分けて並べる。
両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
豆腐は水切りをしなくても、大きい泡立て器で潰したらすぐに滑らかになります。
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