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玉子酒
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玉子酒-レシピのメイン写真

玉子酒

まさエロ
まさエロ @cook_40216829

いつも罰ゲームのようなめっっちゃマズイ玉子酒を夫に飲ませていましたがさすがに可哀想になったのでアレンジしてみたら成功したのでメモ

いつも罰ゲームのようなめっっちゃマズイ玉子酒を夫に飲ませていましたがさすがに可哀想になったのでアレンジしてみたら成功したのでメモ

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玉子酒

まさエロ
まさエロ @cook_40216829

いつも罰ゲームのようなめっっちゃマズイ玉子酒を夫に飲ませていましたがさすがに可哀想になったのでアレンジしてみたら成功したのでメモ

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材料

1人分
  • 酒 180ml
  • 牛乳 100ml
  • はちみつ 大さじ1
  • 玉子 1個
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作り方

  1. 1

    酒を鍋でしっかり煮詰めてアルコールを飛ばす。すっごい飛ばす

  2. 2

    玉子とはちみつをボウルでよく混ぜる。

  3. 3

    温めた酒を少しずつ②に入れてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    牛乳を別で温め、全てを合わせてさらに混ぜる。

  5. 5

    こしてカップに注ぎ、温かいうちに飲む。

コツ・ポイント

酒を煮詰めることで、風味が増し、アルコールが飛びます。そして牛乳で飲みやすくします。

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まさエロ
まさエロ @cook_40216829
2025/12/21 13:58に公開
料理する時は狂ったようにしてやらないときはほんっとうになんにもしない。愛犬命。食べること大好き。片付け大嫌い。変わってるって言われるけども、愛すべき夫と愛すべき犬5匹がおれば幸せだけんテキトーに生きていくのよー何喋ってるかよーわからんと言われます。理由→方言+言葉遣いが悪いけん
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 卵 酒

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