じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れる。電子レンジで根菜調理モードで調理する。

A)牛乳とバターを耐熱容器にいれレンジ(600W)で40秒、軽く混ぜてからじゃがいものボウルに入れる。

じゃがいもをつぶしながら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。