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冬至なんきん

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材料

2人分
  • かぼちゃ 4分の1
  • レトルト ぜんざい 一袋
  • 水 300mlより多いくらい
  • 砂糖 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 少々
  • 調理酒 少々
  •  (あったら)昆布
  • 寒い日のオヤツにもいいかも〜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。皮をピーラーで少し削っても削らなくてもいい。

  2. 2

    鍋に水を入れ、昆布。かぼちゃの皮を下にしてかぼちゃを並べて、白だし、砂糖、塩、みりん、調理酒を入れ煮る

    • 冬至なんきん作り方2写真
  3. 3

    煮えたらレトルトぜんざいを入れ今回使うのはこんなの

    • 冬至なんきん作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてできあがり〜

    • 冬至なんきん作り方4写真

コツ・ポイント

レトルト小豆を使うことで、手間を省いて簡単に作れます。

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かっちゃんでーす!
かっちゃんでーす! @cook_40427213
2025/12/22 12:26に公開
おいしくたのしく 
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かぼちゃ 酒 コンブ

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