🔥 市販ルー全部乗せ肉カレー 🔥

🔥 市販ルー全部乗せ肉カレー 🔥-レシピのメイン写真

🔥 市販ルー全部乗せ肉カレー 🔥

しんちゃん @cook_113743573

バーモント＆こくまろで安心の甘さ、ホワイトでまろやかさ、ディナーでコク、赤カレーとスパイシーブレンドで香りとキレ。
「家庭用ルー全部入り」なのに、ちゃんと一体感のある大人の肉カレー。

バーモント＆こくまろで安心の甘さ、ホワイトでまろやかさ、ディナーでコク、赤カレーとスパイシーブレンドで香りとキレ。
「家庭用ルー全部入り」なのに、ちゃんと一体感のある大人の肉カレー。

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しんちゃん @cook_113743573

バーモント＆こくまろで安心の甘さ、ホワイトでまろやかさ、ディナーでコク、赤カレーとスパイシーブレンドで香りとキレ。
「家庭用ルー全部入り」なのに、ちゃんと一体感のある大人の肉カレー。

バーモント＆こくまろで安心の甘さ、ホワイトでまろやかさ、ディナーでコク、赤カレーとスパイシーブレンドで香りとキレ。
「家庭用ルー全部入り」なのに、ちゃんと一体感のある大人の肉カレー。

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材料

４人分

牛こま切れ肉 or 豚肩ロース薄切り 400g
玉ねぎ 2個（約400g／薄切り）
にんじん 1本（約150g／乱切り）
じゃがいも 2個（約300g／大きめ一口）
サラダ油大さじ1（12g）
水 720ml
カレールー（合計約100g）
バーモントカレー甘口 15g
甘みと安心感のベース
こくまろカレー甘口 15g
乳感とコクをプラス
ホワイトカレー 15g
全体をまろやかに包む
ディナーカレー中辛 20g
ビターなコクで軸を作る
赤カレー 20g
香りとスパイスの主役
ジャワカレースパイシーブレンド 15g
後味を引き締めるキレ

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作り方

1
鍋にサラダ油を入れ中火。玉ねぎを入れて、甘みが出るまで7〜8分炒める
2
肉を加え、色が変わったらOK（焼きすぎない）
3
にんじん・じゃがいもを入れ、軽く油を回す
4
水720mlを加え、沸騰後アクを取って弱め中火で15分煮る
5
火を止めてから刻んだ6種のルーをすべて入れて溶かす
6
弱火で10分ほど、とろみが安定するまで静かに煮て完成

コツ・ポイント

ホワイト→甘口→ディナー→赤→スパイシーの役割分担で一体感が出る。必ず火止め後にルー投入、混ぜすぎないのがコツ。

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しんちゃん @cook_113743573

2026/01/31 10:51に公開

カレー好きです特にスリランカカレーが好きなので、スリランカ料理のレシピが中心ですhttps://www.instagram.com/hirobow_dayoカレーの実食はこちらを見てくださいレシピ以外のカレーも食べてます

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