①　生クリームにグラニュー糖を入れ、7分立てまで泡立てます。

②　いちごはへたを取って縦半分にカットし、さらに横に4等分にカットします。

③　シュークリームは上から1/3のところを、 ぐるっと一周カットします。

④　シュークリームの下部の内側に、丸型の口金でホイップクリームを全体に絞り、表面をナッペします。

⑤　④の上にホイップクリームを上下、中央の3箇所に、横に等間隔に絞ります。

⑥　上から粉糖を振り、ホイップクリームを絞った隙間にいちごを4枚ずつ並べます。

⑦　ドライラズベリー を手で粗く崩しながら、全体に振ったら、出来上がりです。