暖房要らずの栽培技術「冬季無加温栽培」の技術を活用した「ちぢみほうれんそう」、生産者の努力により道内で生産が拡大している「さつまいも」、上川管内が全道１位の作付を誇る「もち米」で作るおもちを使ったレシピです。

上川総合振興局農務課では、公式Instagram「かみかわの農業」で、上川管内の農産物を使った職員考案レシピのほか、上川管内の農業に関わる様々な情報を発信しています。

～公式Instagram「かみかわの農業」～
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■レシピ提供：上川総合振興局農務課