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小松菜キーマカレー
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小松菜キーマカレー-レシピのメイン写真

小松菜キーマカレー

773710
773710 @cook_40122591

栄養たっぷり!小松菜消費レシピです
小さいお子さんでも抵抗なく小松菜が食べられると思います

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小松菜キーマカレー

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材料

4人分
  • 小松菜 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • 舞茸 1/2パック
  • 合い挽き肉 300g
  • 刻みにんにく 適量
  • ケチャップ 大さじ3
  • 水 300ml
  • カレールウ 4かけ
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    小松菜、玉ねぎ、舞茸をみじん切りする

  2. 2

    フライパンに油を引いてにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら合い挽き肉を加えて炒める

  4. 4

    舞茸、小松菜の芯を加えて炒め、火が通ったらケチャップを加えて軽く煮詰めるように炒め、小松菜の葉を加えてさらに炒める

  5. 5

    水を加えて沸騰したら一旦火を消してカレールウを加え、ルウが溶けたらバターを加える

  6. 6

    最後にひと煮立ちさせてバターが溶ければ完成!

コツ・ポイント

ケチャップは軽く煮詰めることで酸味が飛びコクが出ます

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773710
773710 @cook_40122591
2025/12/23 10:31に公開
横浜で二児の母をしています꒰⑅•ᴗ•⑅꒱今までは『食べるのだいすき!』だったけど、『作るのもだいすき!』に、、、なりたいな笑おいしく、簡単、元気になれるごはんを目指します٩(ˊᗜˋ*)وオー
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このレシピのキーワード

カレー 小松菜 にんにく バター まいたけ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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