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米粉豆腐ワッフル
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米粉豆腐ワッフル-レシピのメイン写真

米粉豆腐ワッフル

skwish
skwish @cook_40138782

小麦粉、乳製品、豆乳不使用。米粉と木綿豆腐で低FODMAP狙いのワッフルを作りました。

小麦粉、乳製品、豆乳不使用。米粉と木綿豆腐で低FODMAP狙いのワッフルを作りました。

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米粉豆腐ワッフル

skwish
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小麦粉、乳製品、豆乳不使用。米粉と木綿豆腐で低FODMAP狙いのワッフルを作りました。

小麦粉、乳製品、豆乳不使用。米粉と木綿豆腐で低FODMAP狙いのワッフルを作りました。

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材料

2枚分
  • 米粉 100g
  • 木綿豆腐 175g(1/2丁)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに木綿豆腐を入れてしっかり潰す。

  2. 2

    残りの材料をすべて加え、よく混ぜる。

  3. 3

    余熱したワッフルメーカーに油(分量外)を塗る。

  4. 4

    生地を流し入れ、5分ほど焼く。

  5. 5

    蓋が開きにくい場合は、もう少し焼いてから開ける。

コツ・ポイント

グルテンフリー、乳製品不使用でヘルシーに仕上げました。

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skwish
skwish @cook_40138782
2025/12/25 11:08に公開

このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 卵 もめん豆腐

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