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鶏ミンチつくねの甘辛焼き
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鶏ミンチつくねの甘辛焼き-レシピのメイン写真

鶏ミンチつくねの甘辛焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチのつくねを生椎茸を入れて、甘辛く炒めました

鶏ミンチのつくねを生椎茸を入れて、甘辛く炒めました

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鶏ミンチつくねの甘辛焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ミンチのつくねを生椎茸を入れて、甘辛く炒めました

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材料

  • 鶏ミンチ 300g
  • 米粉 大2
  • 生姜のすりおろし 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • 生椎茸 2枚
  • ネギ 適量
  • 米油 少々
  • キビ糖 大1
  • 薄口醤油 大1
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作り方

  1. 1

    生姜のすりおろしを準備します

  2. 2

    ネギを小口切りにしておきます         生椎茸は薄くきっておきます

  3. 3

    ボールにミンチ、1,塩、コショウを入れます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    3に米粉を入れて、しっかりと練り混ぜます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    4を丸めて成形します  9個出来ました

  6. 6

    フライパンに米油を少し入れ、5を焼いていきます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方6写真
  7. 7

    6をじっくりと両面焦げ目がつくまでしっかりと焼きます

  8. 8

    綺麗に焼けてきました

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方8写真
  9. 9

    8に生椎茸を入れて焼きます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方9写真
  10. 10

    9に砂糖、薄口醤油を入れて、絡めて仕上げます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り付けて、おネギを散らして頂きます

    • 鶏ミンチつくねの甘辛焼き作り方11写真

コツ・ポイント

鶏ミンチつくねはヘルシーで美味しいですね

甘辛醤油が美味しいです

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2025/12/26 05:25に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ 米粉 しいたけ とりひき肉 たかきび しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25308986
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