春菊のごま和え♪

ミント15♪ @cook_40373345
今が旬の春菊✨我が家では、この時季決まって登場するのが、この春菊のごま和えです。春菊=鍋食材のイメージで、ごま和えのイメージはあまりないのかもしれませんが、サッと茹でて絞って…。独特な香りとシャキッと食感がちょっとクセになるお味です🤗
*春菊は、β-カロテンやカルシウム、ビタミンAや葉酸などなど栄養豊富な食材です。
抗酸化作用で活性酸素の働きを抑制したり、アンチエイジング、骨粗しょう症や貧血予防、がん予防などうれしい効果がいっぱい💕旬の今だからこそ、是非摂り入れたいですよね😊
春菊のごま和え♪
今が旬の春菊✨我が家では、この時季決まって登場するのが、この春菊のごま和えです。春菊=鍋食材のイメージで、ごま和えのイメージはあまりないのかもしれませんが、サッと茹でて絞って…。独特な香りとシャキッと食感がちょっとクセになるお味です🤗
*春菊は、β-カロテンやカルシウム、ビタミンAや葉酸などなど栄養豊富な食材です。
抗酸化作用で活性酸素の働きを抑制したり、アンチエイジング、骨粗しょう症や貧血予防、がん予防などうれしい効果がいっぱい💕旬の今だからこそ、是非摂り入れたいですよね😊
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