①にはちみつを入れてゴムベラで練る。泡立て器で混ぜてなめらかにする。

④にバニラオイルと最後にレモン汁を入れて混ぜる。

ケーキ型の中にオーブンシートを丸めて開いて敷く。

焼き上がりは生地が柔らかく生っぽいですが、冷めたら固くなります。型に入れたまま冷まして冷蔵庫で2時間くらい冷やす。