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牛こまの春雨スープ ピリ辛
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牛こまの春雨スープ ピリ辛-レシピのメイン写真

牛こまの春雨スープ ピリ辛

カモミール
カモミール @usa_noir

辛さはお好みで変えてみて下さい。
卵を落としても美味しいです。

辛さはお好みで変えてみて下さい。
卵を落としても美味しいです。

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牛こまの春雨スープ ピリ辛

カモミール
カモミール @usa_noir

辛さはお好みで変えてみて下さい。
卵を落としても美味しいです。

辛さはお好みで変えてみて下さい。
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材料

お椀6杯分
  1. 牛こま 150g
  2. 春雨(乾燥) 70g
  3. ごま油 大さじ2
  4. A豆板醤 小さじ2
  5. Aにんにくチューブ 小さじ2
  6. A鶏丸ごとがらスープ 大さじ2
  7. Aうま味調味料 少々
  8. A昆布だし醤油 大さじ1
  9. 水 1リットル
  10. カットネギ 適当
  11. 白ごま 適当
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて牛こまを中火で炒める。

  2. 2

    A調味料で味付けする。

  3. 3

    ②に水を入れて沸騰させる。

    • 牛こまの春雨スープ ピリ辛作り方3写真
  4. 4

    ③に春雨を入れほぐして柔らかくする。

    • 牛こまの春雨スープ ピリ辛作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛ってカットネギと白ごまかける。

    • 牛こまの春雨スープ ピリ辛作り方5写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/12/26 14:58に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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