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長ネギときゅうりの韓国風サラダ
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長ネギときゅうりの韓国風サラダ-レシピのメイン写真

長ネギときゅうりの韓国風サラダ

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

韓国料理でよく出るサラダです
お肉料理などと一緒に食べるとさっぱりします

韓国料理でよく出るサラダです
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長ネギときゅうりの韓国風サラダ

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

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材料

4人分
  • 長ネギ白い部分 1本
  • きゅうり 1本
  • ごま油 小匙2
  • コチュジャン 小匙1/2
  • にんにくのすりおろし 小匙1/2
  • 鶏ガラスープ顆粒 小匙1/2
  • 醤油 小匙1
  • お酢 小匙1/2
  • 炒り胡麻 大匙1
  • ★お好みで韓国海苔 数枚
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作り方

  1. 1

    長ネギを縦に半分切って、さらに斜め切りにして水にさらしておく

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりも斜め切りにする

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに炒り胡麻以外の調味料を入れて、全体をよく溶かす

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方3写真
  4. 4

    炒り胡麻をすり、ボウルの調味料に混ぜる。すり鉢がなかったら指でつぶしながらボウルに入れてください。

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方4写真
    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方4写真
  5. 5

    水にさらしたネギの水をしっかり切って調味料の入ったボウルに入れしっかり和える

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方5写真
  6. 6

    さらにきゅうりを入れて和えたら完成です

    • 長ネギときゅうりの韓国風サラダ作り方6写真
  7. 7

    ★最後に韓国海苔を切って混ぜても美味しいです

コツ・ポイント

●ねぎは水にさらして辛味をとったほうが食べやすいです

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mana07mana
mana07mana @cook_40224181
2025/12/27 09:55に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ にんにく コチュジャン 長ネギ

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