韓国料理でよく出るサラダですお肉料理などと一緒に食べるとさっぱりします
長ネギを縦に半分切って、さらに斜め切りにして水にさらしておく
きゅうりも斜め切りにする
ボウルに炒り胡麻以外の調味料を入れて、全体をよく溶かす
炒り胡麻をすり、ボウルの調味料に混ぜる。すり鉢がなかったら指でつぶしながらボウルに入れてください。
水にさらしたネギの水をしっかり切って調味料の入ったボウルに入れしっかり和える
さらにきゅうりを入れて和えたら完成です
★最後に韓国海苔を切って混ぜても美味しいです
●ねぎは水にさらして辛味をとったほうが食べやすいです
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