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自分用、覚書
自分用、覚書
キャベツときゅうりを細切りにし、塩で揉んで5分ほど置く。
水気をしっかり絞る。
ボウルにA(醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、レモン汁、おろしニンニク、白いりごま、黒胡椒)を入れて混ぜる。
キャベツ、きゅうり、ツナを加えて全体を和える。
特に塩もみの時間を守ると、キャベツときゅうりがシャキッと仕上がります。
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