材料を揃えましょう。

長ネギはみじん切りにします。パン粉と豆腐、しょう油とみりんと味噌を混ぜ合わせます。

シリコン製のホットケーキ型に油を塗り、タネを入れます。

油をひいたフライパンで蓋をして弱火で7分焼きます。ひっくり返して弱火で1分焼きます。

ごまと青のりを飾って完成です。