水菜は適当な大きさに切っておきます。

沸騰した鍋に塩とパスタを入れて表記時間通りに茹で始めます。

③が茹で上がる1分前に耐熱ボウルに◎を入れ、軽くラップをして600wで50秒ほど温めたらバターを入れておきます。

⑥にお好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成です。