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ブロッコリーとキャベツの和風パスタ
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ブロッコリーとキャベツの和風パスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキャベツの和風パスタ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

ブロッコリーとキャベツの甘みをたっぷり楽しめる、さっぱり和風パスタです🍝
しょうゆとにんにくの香ばしさにウインナーの旨みが合わさって、シンプルだけど満足感のある一皿に。
野菜はパスタと一緒に茹でるので下処理もラクで、忙しい日のランチや夕飯にもぴったり。
冷蔵庫にある野菜でアレンジしやすいのも嬉しいポイントです。

ブロッコリーとキャベツの甘みをたっぷり楽しめる、さっぱり和風パスタです🍝
しょうゆとにんにくの香ばしさにウインナーの旨みが合わさって、シンプルだけど満足感のある一皿に。
野菜はパスタと一緒に茹でるので下処理もラクで、忙しい日のランチや夕飯にもぴったり。
冷蔵庫にある野菜でアレンジしやすいのも嬉しいポイントです。

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ブロッコリーとキャベツの和風パスタ

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

ブロッコリーとキャベツの甘みをたっぷり楽しめる、さっぱり和風パスタです🍝
しょうゆとにんにくの香ばしさにウインナーの旨みが合わさって、シンプルだけど満足感のある一皿に。
野菜はパスタと一緒に茹でるので下処理もラクで、忙しい日のランチや夕飯にもぴったり。
冷蔵庫にある野菜でアレンジしやすいのも嬉しいポイントです。

ブロッコリーとキャベツの甘みをたっぷり楽しめる、さっぱり和風パスタです🍝
しょうゆとにんにくの香ばしさにウインナーの旨みが合わさって、シンプルだけど満足感のある一皿に。
野菜はパスタと一緒に茹でるので下処理もラクで、忙しい日のランチや夕飯にもぴったり。
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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. ウインナー 4本
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. キャベツ 1/8個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 輪切り唐辛子 お好みで
  8. 調味料
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. パスタのゆで汁 大さじ3
  12. パスタ茹でる用
  13. 水 2L
  14. 塩 20g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に切り分けよく洗い水気を切っておく
    *ブロッコリーの下処理参照
    キャベツを一口に切っておく

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方1写真
    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方1写真
    色よくおいしく!基本のブロッコリー茹で方
  2. 2

    ウインナーは斜めに2~3等分に切っておく
    玉ねぎは細切りにしておく

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    鍋に【パスタ茹でる用】をいれ
    沸騰したらパスタを入れて表記の時間茹でる

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がりの2分前に❶を入れてザルにあげて水気を切っておく
    茹で汁をとっておく

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとお好みで唐辛子を入れて弱火にかけ香りが出てきたら❷を加えて炒める

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎが透き通ってきたら中火にして❹と【調味料】を加えて炒め合わせる

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    全体が馴染んだら塩コショウで味を整え、器に盛り付けて出来上がり

    • ブロッコリーとキャベツの和風パスタ作り方7写真

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色よくおいしく!基本のブロッコリー茹で方

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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2025/12/29 11:54に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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