CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふっくらツヤツヤ♪黒豆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふっくらツヤツヤ♪黒豆-レシピのメイン写真

ふっくらツヤツヤ♪黒豆

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

コトコト煮るだけ♪ 長年作り続けている黒豆レシピです。

コトコト煮るだけ♪ 長年作り続けている黒豆レシピです。

もっと読む

ふっくらツヤツヤ♪黒豆

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

コトコト煮るだけ♪ 長年作り続けている黒豆レシピです。

コトコト煮るだけ♪ 長年作り続けている黒豆レシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 黒豆 150~200g
  • ★水 6カップ
  • ★砂糖 120g
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★重曹 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    黒豆をさっと洗い、★に一晩漬ける。

    • ふっくらツヤツヤ♪黒豆作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ沸騰したらアクを取って弱火にし、紙の落とし蓋をして4~5時間煮る。
途中豆の頭が出そうになったら湯を加える。

    • ふっくらツヤツヤ♪黒豆作り方2写真
    • ふっくらツヤツヤ♪黒豆作り方2写真
  3. 3

    火が通って柔らかくなったら出来上がり。

    • ふっくらツヤツヤ♪黒豆作り方3写真
    • ふっくらツヤツヤ♪黒豆作り方3写真

コツ・ポイント

・甘さはやや控えめなのでお好みで調整して下さい。
・紙蓋はクッキングペーパーを鍋の形に切り湯気が抜けるよう切り込みを入れます。
・煮汁は蒸発するので、湯を差しながら全体が浸っている状態を保つとシワのないきれいな黒豆になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2025/12/29 13:28に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
もっと読む

このレシピのキーワード

黒豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 麻辣湯（ダイエットver）
  2. 半斤　フルーツソース　食パン
  3. もちもちヘルシー♡ビックマック風〜巻き〜
  4. キュウリとツナの和物
  5. スープメーカーでしらすと野菜の5倍がゆ
  1. 【簡単】豚こまとタマネギのコク旨生姜焼き
  2. 簡単海老チリ
  3. ポトフ ～肉野菜煮込み～
  4. マヨソースが甘い🤭てりたまチキン南蛮丼🍚
  5. HMで簡単！りんごのパウンドケーキ
  6. Pasta Recipe! Quick, easy & incredibly delicious
  7. 🍅🍃Tomato and Basil Cakes 🍃🍅
  8. Almond flour bread
  9. Onion Pakoras
  10. Chocolate crinkle cookies
  1. 練り物で味噌ちゃんこ
  2. 2026年午年こーた弁当～♪
  3. どデカい！簡単ティラミス
  4. カブと鶏肉のあんかけ🐓
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25317134
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close