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豚バラ肉と野菜の蒸し鍋
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豚バラ肉と野菜の蒸し鍋-レシピのメイン写真

豚バラ肉と野菜の蒸し鍋

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

小松菜ともやしを豚肉と一緒に蒸し鍋に♬
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ヘルシーながっかりおかず・

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豚バラ肉と野菜の蒸し鍋

春菜食堂ϋ♡
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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. ◇ごま油 大さじ1
  3. ◇料理酒 大さじ1
  4. もやし 1/2袋(100g)
  5. 小松菜 1株(27g)
  6. しめじ 1/8袋(30g )
  7. 料理酒 大さじ1
  8. ブロッコリースーパースプラウト 少々(2g)
  9. 【タレ】
  10. ポン酢 大さじ2
  11. 食べるラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に◇を揉みこむ。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方1写真
  2. 2

    もやしはヒゲを取って水に晒す。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方2写真
  3. 3

    小松菜は3cm幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方3写真
  4. 4

    小鍋にもやしを敷き詰めて小松菜・しめじをのせる。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方4写真
  5. 5

    中央に豚バラ肉をのせて料理酒を回しかける。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方5写真
  6. 6

    蓋をして中火で5〜6分蒸す。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方6写真
  7. 7

    仕上げにスプラウトを添える。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方7写真
  8. 8

    ポン酢と食べるラー油を混ぜ合わせて添える。

    • 豚バラ肉と野菜の蒸し鍋作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2025/12/30 06:41に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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