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たらの酒蒸しぽん酢かけ
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たらの酒蒸しぽん酢かけ-レシピのメイン写真

たらの酒蒸しぽん酢かけ

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

うす塩のたらをレンジで酒蒸しにして、ぽん酢でいただく1品にです

うす塩のたらをレンジで酒蒸しにして、ぽん酢でいただく1品にです

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たらの酒蒸しぽん酢かけ

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

うす塩のたらをレンジで酒蒸しにして、ぽん酢でいただく1品にです

うす塩のたらをレンジで酒蒸しにして、ぽん酢でいただく1品にです

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材料

1人分
  1. たら 90~100g
  2. 日本酒 小さじ1
  3. ぽん酢 小さじ2
  4. ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    たらを耐熱容器に入れて、日本酒を振り、ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分加熱する

  2. 2

    お皿に盛り、上からぽん酢をかけて、小口切りしたねぎを好みで乗せる

コツ・ポイント

ぽん酢は、市販のものでいいです。
個人的には、ヤマサの昆布ぽん酢減塩が酸味も塩分もまろやかで美味しいです

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あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489
2025/12/30 06:55に公開
主婦歴35年のあーちゃん☆ままです。自分でドレッシングを手作りしたり、お料理レシピを自己流にアレンジしたりして、楽しみながらお料理しています。いつも家族は「美味しいー!!」と言って食べてくれるのですが、自分に自信がなくて、毎回ドキドキしながらお料理している小心者です。こんな私のレシピを、少しでもどなたかに気に入っていただけたら嬉しいです。
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