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年越しそば 2025/12/31
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鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら、乾燥そばを入れて約5~6分ゆでる。
火を止め水洗いして、麺の粗熱を取り引き締める。
ザルにのせてトッピングしてめんつゆを水で割って、つけ汁をつくり、お好みでワサビを添えて出来上がり。食べましょう!
お腹がもたれない、おそばは年末年始の年越にお気軽・お手軽・時短なのと、縁起担ぎにいいらいしいのだ。ゆですぎないこと。
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