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炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース
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炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!楽ちん炊飯器シリーズ!にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんデリをよろしくお願いします。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。トマト缶はムッティ¥250を使用しました。ブイヤベース、色んなレシピ照らし合わせて初めて作ったんですけど美味しかったので、また食べたいと思い投稿しました。自信が無い点は、ブイヤベースを過去にお店で食べた事がない事です。お口に合えば嬉しいです。

切って入れてプッシュ!楽ちん炊飯器シリーズ!にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんデリをよろしくお願いします。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。トマト缶はムッティ¥250を使用しました。ブイヤベース、色んなレシピ照らし合わせて初めて作ったんですけど美味しかったので、また食べたいと思い投稿しました。自信が無い点は、ブイヤベースを過去にお店で食べた事がない事です。お口に合えば嬉しいです。

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炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!楽ちん炊飯器シリーズ!にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんデリをよろしくお願いします。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。トマト缶はムッティ¥250を使用しました。ブイヤベース、色んなレシピ照らし合わせて初めて作ったんですけど美味しかったので、また食べたいと思い投稿しました。自信が無い点は、ブイヤベースを過去にお店で食べた事がない事です。お口に合えば嬉しいです。

切って入れてプッシュ!楽ちん炊飯器シリーズ!にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんデリをよろしくお願いします。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。トマト缶はムッティ¥250を使用しました。ブイヤベース、色んなレシピ照らし合わせて初めて作ったんですけど美味しかったので、また食べたいと思い投稿しました。自信が無い点は、ブイヤベースを過去にお店で食べた事がない事です。お口に合えば嬉しいです。

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材料

2人
  1. タラのアラ 300g位
  2. タイのアラ 170g位
  3. アサリ 200g位
  4. 有頭エビ 4〜5本
  5. イカ 150g
  6. ホタテ 4個
  7. 玉ねぎ 半分
  8. セロリ 1/3
  9. にんにく 1個
  10. 水◯ 400cc
  11. 白ワイン◯ 100cc
  12. トマト缶◯ 1缶(400g)
  13. バター◯ 10g
  14. コンソメorブイヨン◯ 1個
  15. オリーブオイル◯ 大さじ2
  16. 醤油◯ 大さじ1
  17. ホタテ出汁◯ 大さじ1
  18. ターメリック◯ 小さじ1/2
  19. ローリエ◯ 3枚
  20. 胡椒◯ 少々
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作り方

  1. 1

    タイとタラのアラにお湯をかけ、湯引きし、ネットに入れます。

    • 炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース作り方1写真
    • 炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース作り方1写真
  2. 2

    野菜を好みの大きさに切って、◯の調味料を全部いれます。エビはワタをとり、あしをハサミでカットします。

    • 炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース作り方2写真
  3. 3

    食材を全部詰めたらキッチンペーパーを一枚被せて炊飯スタート。

    • 炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたら完成です。

    • 炊飯器で簡単フレンチ!ブイヤベース作り方4写真

コツ・ポイント

水加減、塩加減、お好みで調整下さい。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2026/01/11 11:00に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25323295
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