めんつゆオムライス
年越しそばで余っためんつゆの活用法
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年越しそばで余っためんつゆの活用法
年越しそばで余っためんつゆの活用法
肉と玉ねぎを細かく切る。
フライパンに油を熱し、肉と玉ねぎを炒めてしっかり絡める。
ご飯を加え、めんつゆ大さじ1.5を回しかけて全体を混ぜる。甘じょっぱい味わいが和食らしさを演出。
バターを加え、強火で一気に混ぜてコクをプラス。日本人好みの味に仕上げる。
炒めご飯を皿に盛る。
卵を溶き、油を熱したフライパンで半熟オムレツを作る(塩なしでOK)。
ご飯の上に半熟オムレツをのせる。
実家の味を再現した、甘じょっぱさとバターのコクが絶妙なオムライスです。
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