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キャロットケーキ【砂糖不使用、米粉】
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キャロットケーキ【砂糖不使用、米粉】-レシピのメイン写真

キャロットケーキ【砂糖不使用、米粉】

KUM__r
KUM__r @cook_41162404

妊娠中に気にせず食べれるものを。砂糖不使用、米粉使用のレシピ。あまり甘くないため、パンの代わりに朝食やおやつにも。

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キャロットケーキ【砂糖不使用、米粉】

KUM__r
KUM__r @cook_41162404

妊娠中に気にせず食べれるものを。砂糖不使用、米粉使用のレシピ。あまり甘くないため、パンの代わりに朝食やおやつにも。

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材料

パウンド型1本分
  1. 【A】
  2. バナナ 1本
  3. 【B】
  4. すりおろし人参 100g
  5. 卵 2個
  6. 油 30g
  7. 【C】
  8. 米粉 100g
  9. ベーキングパウダー 4g
  10. シナモンパウダー お好みで
  11. 【D】
  12. はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【A】を適当に切り、耐熱容器に入れて電子レンジで1分程加熱後、フォークでよく潰して少し冷ます。

  2. 2

    【B】を大きめの容器に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ❷に【C】を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    ❸に❶で冷ました【A】バナナと【D】はちみつを入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に流し入れ、数回トントンして空気を抜く。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで、35分焼く。

  7. 7

    ↓焼き上がり

    • キャロットケーキ【砂糖不使用、米粉】作り方7写真

コツ・ポイント

※シナモンは過剰摂取に注意し、お好みで
※甘さはあまりありません
(砂糖の代わりにバナナとはちみつで甘さを付けています)
※仕上がりはそれほど膨らみません
※覚書きなので全体的に好みで調整

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KUM__r
KUM__r @cook_41162404
2026/01/03 13:14に公開

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