出汁を取り終えた昆布の水分を取っておきます。

胸肉は縦方向に4等分に切り分けます。

切り分けた胸肉を画像のように昆布で巻いていきます。

巻き終わったら、巻き終わりの部分を下にして、フライパンで中火で火を通していきます。

10分ほど火を通して、鶏肉にも熱が通ったら、完成です。

砂糖醤油に絡めると、白米が進みます。