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お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き
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お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き-レシピのメイン写真

お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き

yoh_recipe
yoh_recipe @cook_69154632

カレー粉とは少し違って更にスパイシーなガラムマサラとお塩をまぶして焼くだけでいつもと違う鶏もも焼きになりますよー
冷めても美味しいですのでお弁当にもおすすめです！
片栗粉を着けて揚げればスパイス唐揚げになりますよー

カレー粉とは少し違って更にスパイシーなガラムマサラとお塩をまぶして焼くだけでいつもと違う鶏もも焼きになりますよー
冷めても美味しいですのでお弁当にもおすすめです！
片栗粉を着けて揚げればスパイス唐揚げになりますよー

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お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き

yoh_recipe
yoh_recipe @cook_69154632

カレー粉とは少し違って更にスパイシーなガラムマサラとお塩をまぶして焼くだけでいつもと違う鶏もも焼きになりますよー
冷めても美味しいですのでお弁当にもおすすめです！
片栗粉を着けて揚げればスパイス唐揚げになりますよー

カレー粉とは少し違って更にスパイシーなガラムマサラとお塩をまぶして焼くだけでいつもと違う鶏もも焼きになりますよー
冷めても美味しいですのでお弁当にもおすすめです！
片栗粉を着けて揚げればスパイス唐揚げになりますよー

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • ガラムマサラ 大2
  • お塩 小2
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の全体ををフォークなど刺して味をしみこみやすくし、キッチンペーパーなどで鶏もも肉の水分を取る

    • お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き作り方1写真
    • お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き作り方1写真
  2. 2

    ジップロックなどに鶏もも肉、ガラムマサラ、塩を入れてよく揉む

    • お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして置いてから火をつける(強火)

    • お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き作り方3写真
  4. 4

    皮目がパリっとしたら裏返し、火を弱めの中火にして蓋をして4分焼く

    • お弁当にも！鶏もも肉のスパイス焼き作り方4写真
  5. 5

    火を止めてそのまま1分蒸す

コツ・ポイント

◇しっかり味が馴染む様にキッチンペーパーでお肉の水分を取ってくださいねー
◇ガラムマサラとお塩を馴染ませてからすぐ焼く事でスパイスの香りが立ちますよー
◇スパイスで少し焦げやすいので火加減は様子を見ながら調整してくださいね

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yoh_recipe
yoh_recipe @cook_69154632
2026/01/06 12:22に公開
食べるのも作るのも大好きです✨️家に帰ってお風呂に入ってお酒を飲みながら夕飯の支度をするのが大好きな時間です🍷🍺🤗大好きなお料理で沢山の人を笑顔にしたいと思っています♡
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鶏もも肉

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