簡単★昼食！じゃが芋と薩摩芋のスープ
彩ーAyaー @cook_40379860
コンソメにミルクとバターで旨味を引き立てて、調味料は塩だけ！簡単美味！芋がほくほく。文字数の関係で入らなかったのですが、「バターミルクスープ」です。優しい味。簡単スープ。冬。旬。
Potato and sweet potato soup
Buttermilk Soup
簡単★昼食！じゃが芋と薩摩芋のスープ
コンソメにミルクとバターで旨味を引き立てて、調味料は塩だけ！簡単美味！芋がほくほく。文字数の関係で入らなかったのですが、「バターミルクスープ」です。優しい味。簡単スープ。冬。旬。
Potato and sweet potato soup
Buttermilk Soup
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋を洗い、皮ごと食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて水にさらしておく。
-
- 2
じゃが芋の皮を剥いて、芽を取り除き、食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、600Wレンジで2分30秒ほど加熱する。
-
- 3
じゃが芋を鍋に入れ、耐熱容器に水気をきった薩摩芋を入れ600Wレンジ3分30秒加熱。
- 4
薩摩芋も鍋に入れ、必要な分の水を入れ、コンソメを加え、中火にかける。
- 5
じゃが芋と薩摩芋が炊けてコンソメに馴染んできたら、塩、バター、牛乳を入れて「おたま」でかまって温めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・レンジを通さなくても大丈夫なレシピです。レンジ加熱をしない場合、炊けるまでコンソメで煮てからバターと牛乳を入れてね！
・優しい味のポイントは塩、弱ひとつまみ。
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