🌱七草粥お餅入り🥢

ハナニラちゃん @cook_40522248
今日は1月7日七草粥の日!早速作ってみました!炊いたご飯から土鍋で作るよ(*´ω`*)お正月のお餅入れるとトロトロ美味しい(*´ч`*)です
🌱七草粥お餅入り🥢
今日は1月7日七草粥の日!早速作ってみました!炊いたご飯から土鍋で作るよ(*´ω`*)お正月のお餅入れるとトロトロ美味しい(*´ч`*)です
作り方
- 1
土鍋(2人用使いました)にご飯を入れて、水を倍は 入れます。少し置いておくとふやけていくし、直ぐ火にかけてもいいし、
- 2
七草をさっと水洗い、餅も用意
- 3
七草を切ります!大根類は角切りに!葉っぱ🌱は1センチぐらいに!餅も角切りにしておきます
- 4
鍋に餅もいれて、土鍋を火にかけ、最初強中火、焦げ付かないように底を混ぜたりしてね、目を離さないで、吹きこぼれに注意す
- 5
もうフタはしないでいいかも、沸騰してきた、火を最弱くして、( ºロº)ヤバ、でもご飯が踊るぐらいがいいと思うのよ
- 6
大根類を入れる、火は小さく、焦げないように、おたまで鍋底混ぜる、アクもでたら捨くいすてる
- 7
トロトロ煮込む、塩ここで入れたかな笑、焦げないようにおたまね、大根が柔らかくなったらいいね、時々水足したりしました
- 8
葉っぱ類を入れる、少し煮たら完成👏
コツ・ポイント
好みで水加減してもいいよ、薄味です。土鍋だから熱々のトロトロを召し上がってください。冷めたらレンジでチンがいいわ、鍋底を焦がしちゃうのよね(*´﹃`*)今年も無病息災ありがとう
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