ニンニクをスライスし、油で炒める。

豚肉を加え、火が通る前に長ねぎを入れて炒める。

肉とねぎを取り出し、ざく切りキャベツをフライパンに並べる。

塩コショウし、水を加えて蓋をし、8割ほど火が通るまで蒸し焼きにする。

蓋を外してキャベツを炒め、肉とねぎを戻す。

色々献立みそ・コチュジャン・酒を混ぜた合わせ調味料を加え、全体を炒め合わせて仕上げる。