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片手でワンタンスープ

takibo
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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 〇塩 小さじ1/3
  3. 〇こしょう 適量
  4. ワンタンの皮 20枚
  5. ●水 5カップ
  6. ●塩 少々
  7. ●こしょう 適量
  8. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●しょうゆ 大さじ1/2
  11. ●ごま油 大さじ1
  12. ●長ねぎ(薄切り) 1本
  13. ●しょうが 1かけ
  14. 白いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ひき肉に〇を混ぜる。

  2. 2

    ワンタンの皮に①を等分にのせ、対角線の角を重ねるように折りたたんで包む

  3. 3

    鍋に●をすべて入れて煮立て、②を入れて2~3分煮る。

  4. 4

    器に盛り、ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ワンタンの皮に包むときは水をつけてもつけなくてもよい。

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takibo
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2026/01/08 16:21に公開

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