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アサリと干し海老の菜の花和え物
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アサリと干し海老の菜の花和え物-レシピのメイン写真

アサリと干し海老の菜の花和え物

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

それぞれに味付けして日本酒のおつまみに

それぞれに味付けして日本酒のおつまみに

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アサリと干し海老の菜の花和え物

クックWK7WOE☆
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それぞれに味付けして日本酒のおつまみに

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材料

2人分
  • 菜の花 適量
  • 剥きアサリ 適量
  • 干し海老 適量
  • 味噌 小さじ1
  • 柚子味噌 小さじ1
  • 擦り生姜 小さじ0.5
  • 醤油 適量
  • 水 適量
  • 鶏もも焼き 適量
  • 粉唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花は茹で過ぎないよう歯応えが残る程度に下茹でし、5cmほどに切る。

  2. 2

    味噌、醤油、生姜に水を少し加えて溶き、菜の花とアサリを和える。

  3. 3

    柚子味噌に水を少し加えて溶き、干し海老と粉唐辛子を加えて菜の花と和える。

  4. 4

    鶏もも焼きは食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    3種を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎず、歯応えが残る程度に仕上げる。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2026/01/11 04:34に公開

このレシピのキーワード

あえもの 菜の花 鶏もも肉 アサリ 味噌 しょうが

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