片栗粉を薄くまぶしてカリッと焼いた厚揚げとコリコリのブロッコリーにスイートチリソースベースのタレを絡めた、甘辛でとても美味しい主菜になりました。ランチや夕飯のおかずはもちろん、ビールに合うので居酒屋メニューにするのもおススメです。厚揚げと作り置きのブロッコリーを使った簡単にできる節約おかずです。