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蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ
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蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ-レシピのメイン写真

蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なおちゃんccさん、つくれぽありがとう！あっさり・美味しい♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪蓮根は、生と加熱では効能が異なるので注意♪和風ポトフに入れるじゃが芋を蓮根で作った感じのメニューです♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
#蓮根　#蓮根簡単　#蓮根ポトフ　#和風ポトフ　#蓮根ポトフ簡単　

なおちゃんccさん、つくれぽありがとう！あっさり・美味しい♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪蓮根は、生と加熱では効能が異なるので注意♪和風ポトフに入れるじゃが芋を蓮根で作った感じのメニューです♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
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蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なおちゃんccさん、つくれぽありがとう！あっさり・美味しい♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪蓮根は、生と加熱では効能が異なるので注意♪和風ポトフに入れるじゃが芋を蓮根で作った感じのメニューです♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
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なおちゃんccさん、つくれぽありがとう！あっさり・美味しい♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪蓮根は、生と加熱では効能が異なるので注意♪和風ポトフに入れるじゃが芋を蓮根で作った感じのメニューです♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
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材料

  • 蓮根 400g
  • 人参 ２本
  • 玉ねぎ 小２個
  • 鶏もも肉 500g
  • だし汁 1200ml
  • 酒 大さじ３
  • 塩 小さじ1/2から１
  • しょうゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。人参は大きめの乱切りにする。

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に、出し汁・酒・塩・しょうゆを入れて煮立たせ

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方2写真
  3. 3

    蓮根は皮を剝き、両端を切り落とし、5mm幅の輪切りにし、酢水に10分さらしたら水で洗い流し、水気をきっておきます。

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方3写真
  4. 4

    ひと口大に切った鶏もも肉を入れて

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方4写真
  5. 5

    蓮根を入れて

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方5写真
  6. 6

    くし切りした玉ねぎ・人参を入れて、野菜がやわらかくなるまで煮る

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方6写真
  7. 7

    器に取り分け、好みでしょうゆ・七味唐辛子（分量外）をふって食べます。出来上がり

    • 蓮根和風ポトフ♪簡単根菜スープ作り方7写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2026/01/13 02:19に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

スープ ポトフ にんじん れんこん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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