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牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト
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牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト-レシピのメイン写真

牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト

teateatea
teateatea @cook_40379881

カルシウムをたっぷり摂れるように牛乳を活用!刻んだパセリを一緒に和えることで彩りと風味アップ✬生クリームは使わずにさっぱりヘルシーに仕上げました。

カルシウムをたっぷり摂れるように牛乳を活用!刻んだパセリを一緒に和えることで彩りと風味アップ✬生クリームは使わずにさっぱりヘルシーに仕上げました。

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牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト

teateatea
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カルシウムをたっぷり摂れるように牛乳を活用!刻んだパセリを一緒に和えることで彩りと風味アップ✬生クリームは使わずにさっぱりヘルシーに仕上げました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 牛乳 150ml
  • バター 20g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ(刻み) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水から茹でる。

    • 牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったら湯を切り、熱いうちにつぶす。つぶれたら弱火にかけ水分を飛ばす(焦げやすいので注意)

    • 牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト作り方2写真
  3. 3

    牛乳とバターを加え、なめらかになるまで水分を飛ばしながら混ぜる。

  4. 4

    塩・こしょうで味を調え、刻んだパセリを混ぜる。

    • 牛乳活用!我が家の彩りマッシュポテト作り方4写真

コツ・ポイント

生クリームは使わずに牛乳でさっぱりヘルシーに仕上げました。
牛乳の量はお好みで調整してください。クリーミーさを増すことができます。彩りにパセリをふりかけるとお店のような仕上がりに✬

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/01/13 09:33に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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