【下準備❶】
鶏もも肉：一口大に切り、軽く塩を振る
白菜：ざく切り

【下準備❷】
にんじん：1cm程の半月切り
椎茸：石づき落とす
昆布：食べやすい大きさに切る
かまぼこ：1cmほどに切る

【土鍋でだしを作る】
土鍋に水＋顆粒かつおだし＋だし昆布を入れ中火。
ふつっと温まればOK（沸騰させすぎない）

【だしの味付け】
醤油・みりん・酒・塩を入れる

【具材投入】
1. 鶏もも肉・にんじん・椎茸
2. 白菜
火が通ったら味見をして、物足りなければ醤油を少しずつ入れて調整

【切り餅を焼く】
オーブントースターで3~4分位、切り餅を焼く(そのまま食べられる位に)

先ずだしを器に盛り、❻を入れる

そして、❼に具材を盛り付ける。切ってあった、かまぼこも

仕上げに刻みネギをパラっと。そして後は食べるだけ！いってらっしゃい！