小鉢にごま油をティッシュで塗り、ライスペーパーを敷く。

冷凍むき海老、鶏むねミンチ、筍水煮、ネギ、はんぺんを全てみじん切りにする。

みじん切りにした具材と生姜、オイスターソース、料理酒、片栗粉を混ぜる。

ライスペーパーの上に具材をのせて包む。

600Wの電子レンジで5分加熱する。

ポン酢とラー油をかけて食べる。