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鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり
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鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり-レシピのメイン写真

鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

特別な材料なし、冷蔵庫にあるもので失敗しにくい一品。
生姜なしでも味が決まる配合だから、忙しい日の定番にしやすいです

特別な材料なし、冷蔵庫にあるもので失敗しにくい一品。
生姜なしでも味が決まる配合だから、忙しい日の定番にしやすいです

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鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

特別な材料なし、冷蔵庫にあるもので失敗しにくい一品。
生姜なしでも味が決まる配合だから、忙しい日の定番にしやすいです

特別な材料なし、冷蔵庫にあるもので失敗しにくい一品。
生姜なしでも味が決まる配合だから、忙しい日の定番にしやすいです

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. キャベツ 3枚
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは細めに千切りして皿に盛る

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて中火

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを端に寄せ、鶏を皮目から焼く

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方5写真
  6. 6

    火を弱めて醤油・みりん・酒を入れる　照りが出たら火止め

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方6写真
  7. 7

    千切りキャベツの上に盛り付けたら完成

    • 鶏ももと玉ねぎの照り焼きキャベツたっぷり作り方7写真

コツ・ポイント

照りが出たらすぐ火止め。
煮詰めすぎるとしょっぱくなりますよ

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ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen
2026/01/16 12:25に公開
はじめまして！社会人の男性です。料理初心者でも安心して作れるように、ポイントをしっかり押さえたレシピを紹介しています。料理は特別な才能や魔法が必要なわけじゃありません。自動車の組み立てやプログラムと同じように、手順通りに進めれば誰でも美味しく作れるんです！女性の社会進出が進んでいる今、男性ももっとキッチンへ！一緒に楽しく料理を始めましょう(^^)
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