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簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理
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簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理-レシピのメイン写真

簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

塩と砂糖のシンプルな味付けにニンニクのパンチとオリーブオイルのコクを加えて、とても美味しい蒸し料理になりました。パンと合わせてランチや夕飯のおかずにしたり、ビールや白ワインにも合うので、お酒のつまみにするのもおススメです。

塩と砂糖のシンプルな味付けにニンニクのパンチとオリーブオイルのコクを加えて、とても美味しい蒸し料理になりました。パンと合わせてランチや夕飯のおかずにしたり、ビールや白ワインにも合うので、お酒のつまみにするのもおススメです。

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簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

塩と砂糖のシンプルな味付けにニンニクのパンチとオリーブオイルのコクを加えて、とても美味しい蒸し料理になりました。パンと合わせてランチや夕飯のおかずにしたり、ビールや白ワインにも合うので、お酒のつまみにするのもおススメです。

塩と砂糖のシンプルな味付けにニンニクのパンチとオリーブオイルのコクを加えて、とても美味しい蒸し料理になりました。パンと合わせてランチや夕飯のおかずにしたり、ビールや白ワインにも合うので、お酒のつまみにするのもおススメです。

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉 250g
  • 白菜 小1/4(正味335g)
  • にんにく 1カケ
  • キビ砂糖 3g
  • 塩 3.5g
  • ◎オリーブオイル 5g
  • ◎料理酒 大匙1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方1写真
    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉に全体に砂糖をすりこんだら,塩もすりこみ5分ほどおきます。

    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方2写真
  3. 3

    にんにくは芽を取り、薄くスライスします。

  4. 4

    白菜の芯を切ったら写真のように白菜→②→③の順に重ねていきます。

    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方4写真
    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方4写真
  5. 5

    ④を耐熱容器に入る大きさに切って並べたら◎を回しかけ軽くラップをして600wで8分ほどレンチンします

    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方5写真
    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方5写真
    • 簡単夕飯!豚バラ白菜大蒜レンジ蒸し料理作り方5写真
  6. 6

    ⑤に粗挽き黒胡椒をかけて完成です。

コツ・ポイント

8分で火が通らない場合は様子を見ながら加熱時間を増やしてください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/01/16 03:40に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

白菜 にんにく 酒 豚バラ肉 たかきび

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