お昼に⑩お子大好き!五目ご飯おむすび

mineko_63 @cook_113469970
冷めても美味しくて、栄養豊富な野菜3種とこんにゃくに良質なタンパク源の鶏胸肉が入ったおむすびです。子供達の昼飯にも、年配の方にも喜ばれる、優秀おむすびです♪
我が家は朝早いお出かけの朝食節約に,前日たくさん炊いておむすびを作ります。味を変えて作るのは面倒で、お金もかかるので(笑)大きさにもよりますが16個〜20個は作れると思ぃます
お昼に⑩お子大好き!五目ご飯おむすび
冷めても美味しくて、栄養豊富な野菜3種とこんにゃくに良質なタンパク源の鶏胸肉が入ったおむすびです。子供達の昼飯にも、年配の方にも喜ばれる、優秀おむすびです♪
我が家は朝早いお出かけの朝食節約に,前日たくさん炊いておむすびを作ります。味を変えて作るのは面倒で、お金もかかるので(笑)大きさにもよりますが16個〜20個は作れると思ぃます
作り方
- 1
ごぼう、人参は細切りに、蓮根はうすく半月切りにして、お酢を大さじ3たらした、たっぷりの水と一緒に煮ます。
- 2
鶏肉は小さくカットしておきます
- 3
こんにゃくは薄切りして小さくカットしておきます
- 4
①に充分火が通って水気がなくなってきたら、醤油、砂糖、酒、を加え、こんにゃく、鶏胸肉も入れてじっくり煮ます
- 5
煮汁が少なくなったら火をとめ、米をとぎ、水をきります。煮汁を4合分入れて炊きます。足りなかったら水を足します。
- 6
炊き上がったら具を入れて混ぜ合わせます。味が足りないなとおもったら、塩を加えてお好みの味にして下さい^_^
- 7
おむすびを作ったらおしまいです^_^
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジしても美味しいです。
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