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こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】
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こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】-レシピのメイン写真

こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】

みつき
みつき @mitsuki_recipe

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。
大きく切った部分はしっとりふんわり、小さく割れた部分はカリカリに仕上がります。
どちらの部分も食べ飽きないおいしさで、カリフラワーってこんなに甘かったのか！と驚くはず。
ポタージュやミルク煮より子どもに人気でした！ぜひ試してみてくださいね。

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。
大きく切った部分はしっとりふんわり、小さく割れた部分はカリカリに仕上がります。
どちらの部分も食べ飽きないおいしさで、カリフラワーってこんなに甘かったのか！と驚くはず。
ポタージュやミルク煮より子どもに人気でした！ぜひ試してみてくださいね。

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こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】

みつき
みつき @mitsuki_recipe

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。
大きく切った部分はしっとりふんわり、小さく割れた部分はカリカリに仕上がります。
どちらの部分も食べ飽きないおいしさで、カリフラワーってこんなに甘かったのか！と驚くはず。
ポタージュやミルク煮より子どもに人気でした！ぜひ試してみてくださいね。

粉と調味料をまぶしてオーブンで焼くだけ。
大きく切った部分はしっとりふんわり、小さく割れた部分はカリカリに仕上がります。
どちらの部分も食べ飽きないおいしさで、カリフラワーってこんなに甘かったのか！と驚くはず。
ポタージュやミルク煮より子どもに人気でした！ぜひ試してみてくださいね。

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材料

4人分
  1. カリフラワー 1/2株(400g)
  2. 塩 4g（カリフラワーの重量に対し1％）
  3. 片栗粉・小麦粉 各大さじ２
  4. オリーブオイル 大さじ３
  5. カレー粉 少々
  6. 仕上げ
  7. 粗く刻んだナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーはよく洗い厚さ1.5センチ幅に切る。

    • こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】作り方1写真
  2. 2

    カリフラワーを袋に入れ、塩・粉類・オリーブオイルをまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。カレー粉をまぶす。

    • こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】作り方2写真
  3. 3

    200℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。
    お好みでナッツをかける。

    • こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】作り方3写真
  4. 4

    • こんなに甘い！？【カリフラワーのグリル】作り方4写真

コツ・ポイント

今回はカリカリナッツも楽しみたくてトッピングしましたが、なくても良いです。
カレー粉もなくてもいいけれど、かけたほうが風味がよくおいしい。の代わりデュカなどのエスニック系のスパイスなどもおすすめ。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2026/01/18 00:28に公開
＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊
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