マヨネーズと醤油と黒胡椒を混ぜ合わせる。笹掻きゴボウを水にさらし、水分を良く切って、拭いて、胡麻油で和えておく。

ネギも斜め切りして、胡麻油で和えておく。食パンにマヨネーズソースを薄く塗って、ピザ用チーズ、ベーコン、ゴボウ、深谷ネギを

乗せ、トーストする。火が通ったら出来上がり。タバスコをかけて食べて下さい。