アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は皮、筋を落とし、ぶつ切りにし、フードプロセッサーで挽いておく（ひき肉利用可）
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- 2
野菜は、角切りにし、シリコンスチーマーで加熱し、水分を切り、冷ましておく
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- 3
１に2を入れ、調味料を加えて混ぜる（写真では卵1個映ってますが、半分使っています）
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- 4
サランラップの上に長方形に伸ばし、直径5センチくらいの棒状にする。両端は少し開けてください（ラップは二重にしました）
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- 5
耐熱容器の上に並べ、レンジで加熱500w4分。その後、回転させて更に4分。
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- 6
水分を切って、冷めた後、お好みの厚さに切り盛り付ける
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- 7
冷凍保存可能です。
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コツ・ポイント
・いんげん→ブロッコリー、にんじん→パプリカ でも、彩り綺麗です
・ラップで巻く時に、しっかり押さえると出来上がりの形が綺麗です
・レンジの加熱時間は、様子を見ながら、調整して下さい。
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